「いとや旅館」タグの記事一覧

富津の冬の味覚『生のり』の季節がやってきました。それに伴い『第１１回ふっつ生のりフェア』の記者発表試食会が『お食事処　大定』で開催されました。のりは大抵加工された状態のものが家庭の食卓に上るので、『生のり』を食する機会というのは実際にはかなり貴重なものだと思います […]

岬の味をここに伝える『第８回ふっつ海堡丼フェア』

今年で第８回となる『ふっつ海堡丼フェア』の記者発表会が開催されました。富津岬には歴史的にも貴重な遺構とも言える『第一・第二海堡（かいほう）』が存在し、その周辺海域は新鮮な魚介類が豊富な漁場となっています。この海堡の周りで採れた富津産の魚介類中心に海の […]